Заправка из рисового винного уксуса и имбиря
- 8 столовых ложек оливкового масла
- 3 столовые ложки рисового винного уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1 кусочек свежего имбиря очищенного и мелко порезанного
- соевый соус
- соль и свежемолотый черный перец
В магазинах наконец-то появился новый сорт огурцов, которые на треть меньше, и, что мне особенно нравится, тверже обычных огурцов. По моему мнению, эти огурцы идеально подходят для этого восточного салата. Вымойте 3 огурца и нарежьте их вдоль при помощи овощерезки или любого острого ножа. Самое главное, вам нужно получить очень тонкие пластики огурца.
Разложите нарезанный огурец на тарелке, посыпьте свежей мятой и кориандром, щедро полейте заправкой из имбиря и рисового винного уксуса.
Все смешайте, посолите, поперчите по вкусу.
Готовим с Джейми
Министерство питания
Джейми дома
Моя Италия
Кухня Джейми
Счастливые дни с Голым Поваром
