Я всегда был твёрдо убеждён, что шеф-повару, не следует есть всякие там бутерброды с рыбными палочками. А знаете почему? Да потому, что это убеждение делает их ещё вкуснее! Вот, как я поступаю…
Достаю из морозилки 4 рыбные палочки и поджариваю их с обеих сторон на гриле, пока они не станут золотистыми и хрустящими. В то же самое время, намазываю маслом 2 куска мягкого белого хлеба или булочку, и обильно поливаю одну половину кетчупом. Когда рыбные палочки готовы, я достаю их и кладу на смазанную кетчупом половину. Главное, накрыв палочки второй полбулкой, слегка сдавить бутерброд. Этому нет научного объяснения, но от сдавливания он становится ещё чудесней. Факт. Вот, собственно, и все.
Обычно наслаждаюсь им, прогуливаясь по дому, за что регулярно схлопатываю от своей миссис по поводу кусочков, живописно упавших там и сям. Как Вы можете заметить на иллюстрации, я положил в бутерброд небольшое количество салата руккола; это совсем не обязательно, но выглядит дороже. Было неловко сказать фотографу, что ему придется снимать простой сэндвич с рыбными палочками, и я назвал блюдо «Камбала по-французски». Такая вот я свинья. Друзья, не идите по моему скользкому пути! Ешьте Ваши рыбные палочки с гордостью!