Рецепты на сайте Издательского Дома «КукБукс»
Список рецептов по ключевому слову — «мука»
«Морковный торт с грецкими орехами»
рецепт из книги «100 пирогов и тортов»
10 порций | 40 минут + 25 минут |
«Фрикадельки в пикантном соусе с эльзасской пастой»
рецепт из книги «Моя кухонька в Париже»
4 порции | 30 минут + 30 минут |
«Шоколадно-малиновый тарт»
рецепт из книги «Выпечка сладкая и несладкая»
8 порций |
Тесто можно приготовить заранее, завернуть в пленку и хранить несколько дней в холодильнике или три недели в морозилке.
«Провансальский хлеб с розмарином»
рецепт из книги «Моя кухонька в Париже»
2 порции |
К этому хлебу подойдут любые добавки: остатки запеченных овощей, сыр, фрукты, травы — список можно продолжать бесконечно.
«Особенным образом тушенная курица»
рецепт из книги «Кухня Джейми»
4 порции |
Рецепт этого блюда базируется на классическом французском фрикасе из курицы, которое я, будучи студентом, готовил довольно часто. Мне очень повезло в этом отношении — я видел, как его делают и французские, и итальянские повара.
«Кальцоне»
рецепт из книги «Джейми дома»
4 порции |
Кальцоне — это закрытая пицца, и она, благодаря своей форме, куда более транспортабельна, чем обычная. Начинка может быть такой же, как и для пиццы, но итальянцы часто кладут в кальцоне овощи, оставшиеся от ужина, да и вообще любые продукты, которые прямо срочно надо использовать. Подают кальцоне и горячими, и холодными.
«Крамбл с ревенем и засахаренным имбирем»
рецепт из книги «Джейми дома»
4-6 порций |
«Имбирный пирог с тропическими фруктами»
рецепт из книги «100 пирогов и тортов»
8—10 порций | 30 минут + 25 минут |
«Яйца по-шотландски»
рецепт из книги «Яйца»
4 порции |
Яйца по-шотландски — превосходная закуска. Подавайте их чуть теплыми или охладите и возьмите на пикник. Лучшим гарниром к ним будут свежие или обжаренные во фритюре листья сельдерея. Подайте к яйцам майонез или пряную приправу по вкусу.