• НОВИНКИ

• КНИГИ

• АВТОРЫ

Рецепт «Мраморный творог с йогуртом»

 4-6 порций

Этот рецепт находится в разделе «Десерты и сладкое».

Этот и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой Гордона Рамзи «Здоровый аппетит».

  • 4 спелые сливы, примерно 500 г
  • ½ ч. л. молотой корицы
  • 2—3 ст. л. мелкого сахарного песка
  • 1 звездочка бадьяна (по желанию)
  • 300 мл обезжиренного натурального йогурта
  • 300 мл нежирного мягкого творога
  • 2—3 ст. л. или по вкусу сахарной пудры

Разрежьте сливы пополам, удалите косточку и крупно порубите мякоть. Добавьте корицу и 2 ст. л. сахара. Поставьте на сильный огонь широкую сковоро­ду, добавьте сливы и бадьян и жарьте 4—6 минут, при необхо­димости плеснув немного воды. Попробуйте, хватает ли сахара, и удалите бадьян.

Выложите йогурт и творог в большую чашу, добавьте сахарную пудру и хорошенько взбейте. Отло­жите 2 ст. л. сливового пюре, а остальное добавьте в творог. Cлегка перемешайте для получения мраморного рисунка. Разложите творожную массу по отдельным бокалам, добавьте оставшееся сливовое пюре и еще раз чуть перемешайте. Подавайте сразу же.

сливы, корица, сахар, бадьян, йогурт, творог

Этот и другие рецепты читайте в книге «Здоровый аппетит»

Формат издания: 197х253 мм
Объем издания: 256 страниц
Цветность: Полноцветное издание
Переплет: Твердый переплёт
Допонительно: Суперобложка

Автор: Гордон Рамзи

Подробнее о книге

Книга «» была издана на английском языке в 2008 году.

На русский язык книга была переведена и выпущена в 2011 году.

Рецепт из книги Гордона Рамзи «Здоровый аппетит»

В корзину

Другие книги Гордона Рамзи

Книги других авторов