Гордон Рамзи

Gordon Ramsay

Гордон Рамзи получил за свои рестораны в Лондоне и Нью-Йорке 12 мишленовских звезд. С 2001 года его главный ресторан в Челси неизменно удостаивается трех звезд за свои бесподобные блюда.

Обаяние и непредсказуемый характер сделали Гордона настоящей телезвездой. Среди его всемирно известных телепроектов «Адская кухня» («Hell’s Kitchen»), «Кухонный кошмар Рамзи» («Kitchen Nightmares») и «Без купюр» («F Word»).

Джейми Оливер

Jamie Oliver

Джейми Оливер — несомненно, единственный британский шеф-повар, пользующийся такой популярностью у широкой аудитории. Секрет его успеха в том, что он превратил процесс приготовления еды в увлекательное шоу, в грандиозный аттракцион, в искусство, доступное каждому независимо от средств и степени мастерства.

Джейми Оливер ведет колонки во многих изданиях и выпускает собственный журнал, Jamie Magazine.

Мишель Ру

Michel Roux

Ресторан Мишеля Ру  «The Waterside» Inn в Брее, которым сейчас правит его сын Алан, держит 3 звезды Мишлена уже в течение целых 24 лет! Карьера Мишеля Ру была невероятно успешна с тех самых пор, как он открыл свой первый ресторан «La Gavroche» в Лондоне. В 2002 году он был награжден орденом Британской империи, а в 2004 стал кавалером французского ордена почетного легиона. Мишель участвует во многих телевизионных программах и написал множество успешных кулинарных книг.

Джеймс Мартин

James Martin

С первого появления на экранах в 1996 году Джеймс Мартин стал заметной фигурой на телевидении; сегодня он редко пропадает из эфира. Его шоу «Готовим по субботам» (Saturday Kitchen) на канале BBC1 смотрели рекордные 2.1 миллиона человек.

Перу Джеймса Мартина принадлежат более 10 кулинарных книг, ставших бестселлерами во всем мире. В 2007 году одновременно с его шоу на канале BBC1 на русском языке вышла в свет книга «Десерты».

Никки Даффи

Nikki Duffy

Будучи редактором знаменитого журнала «Waitrose Food Illustrated», Никки Даффи в тоже самое время вела еженедельную гастрономическую колонку в Guardian. Она проработала три года в качестве гастрономического редактора River Cottage, а сейчас просто пишет книги о еде.

Её первое произведение вышло в свет в мае 2011 года в издательстве Bloomsbury и посвящено еде для самых любимых и самых маленьких детей.

Рейчел Ку

Rachel Khoo

Закончив лондонский колледж искусства и дизайна Сент-Мартинс, Рейчел сначала занялась пиаром, но страсть к выпечке заманила ее в Париж, во всемирно известную кулинарную школу LeCordonBleu.

Перу Рейчел принадлежат книги Barres à céréales, GranolaetMuesli faites maison и Pâtes à tartiner. Ее третья книга, «Маленькая кухня в Париже», вышла в марте 2012 года, а одноименное кулинарное шоу транслировалось на канале Би-би-си и длилось 6 недель.

Делия Смит

Delia Smith

Делия Смит демонстрирует Британцам кулинарное мастерство в течение более чем 30 лет. Она является одним из ведущих современных авторитетов в области качественного приготовления блюд.

Простой стиль изложения поменял взгляды многих на приготовление пищи. Она продолжает тестировать рецепты, чтобы их изложение было простым и понятным. Каждый, кто готовит по рецептам Делии, делает это с уверенностью.