Приготовление блюд по книгам, как игра в рулетку: вроде бы все делаешь по инструкции, а конечный результат никак не совпадает с тем, что ты видишь на картинке. Вкус блюда порой тоже оставляет желать лучшего. Поэтому мы решили время от времени устраивать кулинарные эксперименты по тестированию кулинарных книг и делиться с вами своими достижениями, провалами и идеями, как еще можно пофантазировать над тем или иным блюдом.

В арсенале каждой хозяйки есть трудоемкие рецепты «выходного дня», которыми можно воспользоваться при наличии свободного времени и, как правило, непростых ингредиентов. Гораздо чаще возникает вопрос, что приготовить после работы, чтобы быстро, просто и на всю семью. Ответ мы решили найти в книге «100 простых ужинов» (издательство «КукБукс»).

Подробнее...

Книга «100 простых ужинов» из серии «Просто Быстро Вкусно» на lady.mail.ru

Рецепт делается на раз. Даже те, кто не имеет дела с кондитеркой, но имеет миксер и требуемые ингредиенты сделает этот блюда на счет два :) Рецепт из книги "100 простых ужинов". Рассказываю и про книгу, и про мусс.

Для кого эта книга:
- для тех, кто уже устал думать: "Что же, ну что приготовить на ужин?! Все уже так надоело!" :) 
- для тех, кто не отдает ужин врагу :)
- для тех, кто только начинает готовить и для тех, кто уже готовит давно.
- для тех, кто любит читать кулинарные рецепты на ночь :) Честно. С большой книжкой особо в кровати не поваляешься перед сном, а с этой очень удобно. Проверно на практике :)
- для подарка. Книга небольшого формата, в мягкой обложке, с качественной печатью и симпатичными фотографиями. Можно подарить в серии. В серии уже вышло 10 книг. О некоторых я расскажу в ближайшее время

Что в книге:
- Вступление (про здоровое питание, про запасы и пр.) и алфавитный указатель
- Пять разделов: Мясо, Птица, Рыба, Вегетарианские блюда, Десерты. 
- 100 рецептов на 240 страницах.
- Каждый рецепт снабжен фотографией, детальным описанием приготовления. ПЛЮС! К каждому рецепту либо вариация рецепта, либо рецепт соуса или другой заготовки, используемой в рецептах.
- Как пример, названия рецептов: Свиные отбивные с лимоном и тимьяном, Пенне с чоризо и копченой паприкой, Куриные грудки в медовой глазури, Креветки с кунжутной лапшой, Табуле с сухофруктами и орехами, Пьяные апельсины.

Подробнее...

Книга «100 простых ужинов» из серии «Просто Быстро Вкусно» на http://livejournal.com

Блюда из книги «100 простых ужинов» отличаются небольшим количеством ингредиентов, простотой и быстротой приготовления. При этом не теряют во вкусе! А бук «100 вкусных низкокалорийных блюд» — прямое доказательство, что и на диете можно питаться вкусно и разнообразно!

Журнал «Красота&Здоровье » май 2014

Частная коллекция

Вы сидите на диете, а мужу хочется сытной еды. Дочка увлекается азиатской кухней, а бабушка просит чего-то простого на ужин. Как угодить всем? Рецепты на все вкусы и популярные блюда мировой кулинарии найдете в новых выпусках серии «Просто Быстро Вкусно» издательства КУКБУКС.

Журнал «Вкусно&Полезно» апрель 2014