Рецепты на сайте Издательского Дома «КукБукс»
Список рецептов по ключевому слову — «томаты»
«Хрустящая лазанья с уткой»
рецепт из книги «Душевная еда»
8—10 порций | 4 часа | 835 ккал |
Хорошую лазанью любят все, но этот рецепт — нечто особенное. Раскатывать тесто, запекать утку, готовить соус очень увлекательно — если делать это с любовью. Такое блюдо точно останется у вас в памяти.
«Овощное карри с фасолью»
рецепт из книги «River Cottage Еда для самых маленьких»
3 порции |
Для этого карри подойдут любые овощи — все, что есть в доме: корнеплоды, перец, замороженный горошек или фасоль, брокколи, тыква, грибы… И здесь вполне можно использовать покупной бульон с низким содержанием соли.
«Карри из ягнятины по-цейлонски»
рецепт из книги «100 простых ужинов»
4 порции | 10 минут + 40—45 минут |
«Говяжий тажин»
рецепт из книги «Вместе с Джейми»
4-6 порций |
Мне кажется, тажин — это улучшенный вариант рагу. Секрет тажина — в пряностях и медленном тушении, которое позволяет раскрыться и созреть всем вкусам блюда. И хорошо, что для приготовления не обязателен настоящий марокканский горшок — его достойно заменит обычная кастрюля для тушения. Стоит усвоить основные принципы — и можно придумывать бесконечное количество вариаций тажина. Приготовьте его хоть раз, и вы сами все поймете.
«Тальерини с простым сладким томатным соусом и креветками»
рецепт из книги «Кухня Джейми»
4 порции |
Тальерини — почти то же самое, что феттучини или любая другая яичная лапша, с ними отлично идет и сливочный, и томатный соус, а особенно замечательно — мелкие морепродукты, как и предлагается в этом рецепте. При желании тальерини можно заменить на тальятелле.