Рецепты на сайте Издательского Дома «КукБукс»
Список рецептов по ключевому слову — «розмарин»
«Первоклассный сендвич со стейком и луком»
рецепт из книги «Душевная еда»
4 порции | 50 минут | 553 ккал |
Воспоминания о том, как папа готовит сэндвичи со стейком, у меня сохранились из самого раннего детства. Это всегда был настоящий праздник. Я решил сделать такой сэндвич еще интереснее, слегка потеснив стейк на его пьедестале и обратив все внимание на простой лук. В итоге получился лучший сэндвич со стейком на свете!
«Превосходный тыквенный суп с лучшими сырными крутонами»
рецепт из книги «Джейми дома»
8 порций |
Этот фантастический суп лучше всего готовить из тыквы с плотной ярко-оранжевой мякотью. Приправы подчеркивают сладкий ореховый вкус тыквы. Этот рецепт можно менять, добавляя перловую крупу, сухую пасту или рубленый копченый бекон. Подойдут также сушеные белые грибы.
«Запеченная говяжья грудинка»
рецепт из книги «Экономим с Джейми»
6 порций | 4,5-5,5 часа | 619 ккал |
Жаркое — блюдо не из дешевых, но есть и вариант для бережливых поваров: грудинка. Это мясо просто готовить, оно исключительно нежное и вкусное. Советую купить для жаркого сразу два килограмма, а остатки использовать для других блюд.
«Запеченная тыква с козьим сыром»
рецепт из книги «100 низкокалорийных блюд»
4 порции | 20 минут + 25—30 минут | 230 ккал |
«Провансальский хлеб с розмарином»
рецепт из книги «Моя кухонька в Париже»
2 порции |
К этому хлебу подойдут любые добавки: остатки запеченных овощей, сыр, фрукты, травы — список можно продолжать бесконечно.
«Рыба соль, запеченная тремя способами»
рецепт из книги «Моя Италия»
4 порции |
Рыба соль запекается просто отлично, а еще лучше — с копченой панчеттой и розмарином или с помидорами и бальзамическим уксусом. Если приготовить рыбу соль с этими ингредиентами, уложив на подушку из картофеля, то простое в общем-то блюдо переходит в совершенно другое вкусовое измерение. Выглядит оно фантастически и, что самое главное, может становиться разным каждую неделю — нужно только поменять наполнители. Рыбу соль, которая попадалась мне в Италии, обычно готовили целиком и подавали на стол как есть.
P.S. На картинке видно, что я использовал три моих любимых наполнителя. Все, что вам нужно сделать, — решить, какой из них вы будете использовать сегодня. Количества, которое я привожу в рецепте, будет достаточно на четыре рыбины.
«Запеченные свиные отбивные с пикантным соусом»
рецепт из книги «ФастФуд»
4 порции |