Рецепты на сайте Издательского Дома «КукБукс»
Список рецептов по ключевому слову — «сельдерей»
«Превосходный тыквенный суп с лучшими сырными крутонами»
рецепт из книги «Джейми дома»
8 порций |
Этот фантастический суп лучше всего готовить из тыквы с плотной ярко-оранжевой мякотью. Приправы подчеркивают сладкий ореховый вкус тыквы. Этот рецепт можно менять, добавляя перловую крупу, сухую пасту или рубленый копченый бекон. Подойдут также сушеные белые грибы.
«Хрустящая лазанья с уткой»
рецепт из книги «Душевная еда»
8—10 порций | 4 часа | 835 ккал |
Хорошую лазанью любят все, но этот рецепт — нечто особенное. Раскатывать тесто, запекать утку, готовить соус очень увлекательно — если делать это с любовью. Такое блюдо точно останется у вас в памяти.
«Английское рагу из летней зелени и окорока»
рецепт из книги «Джейми дома»
6-8 порций |
Люблю это старое английское блюдо за то, что оно обходится дешево, готовится просто, а вкуса получается великолепного. Нужно только потратить 5 минут на подготовку всех ингредиентов — а остальную работу сделает за вас плита или духовка! Если вы купили окорок с косточкой, получится еще вкуснее.
«Фрикадельки в пикантном соусе с эльзасской пастой»
рецепт из книги «Моя кухонька в Париже»
4 порции | 30 минут + 30 минут |
«Ризотто с грибами-гриль»
рецепт из книги «Джейми дома»
4-6 порций |
Ризотто с грибами можно готовить по-разному — во-первых, используя разные виды грибов, а во-вторых — добавляя их в начале или же в конце приготовления.
«Особенным образом тушенная курица»
рецепт из книги «Кухня Джейми»
4 порции |
Рецепт этого блюда базируется на классическом французском фрикасе из курицы, которое я, будучи студентом, готовил довольно часто. Мне очень повезло в этом отношении — я видел, как его делают и французские, и итальянские повара.
«Старый добрый пивной пирог с мясом»
рецепт из книги «Счастливые дни с Голым поваром»
6 порций |